由愛奇藝自制的明星創(chuàng)意類美食真人秀《男子甜點(diǎn)俱樂部》自9月13日正式上線以來持續(xù)引發(fā)網(wǎng)絡(luò)話題熱議，關(guān)注度一路走高，成為愛奇藝又一檔具有創(chuàng)新性兼具話題度的創(chuàng)新代表性綜藝。

“能在殘酷的現(xiàn)實(shí)中做一個(gè)可愛的夢，是一件奢侈的事”。節(jié)目中，由蔡康永領(lǐng)銜的六位顏值在線、技藝高超的甜點(diǎn)師通過互比手藝、做任務(wù)，為素人食客送去美食與溫暖。節(jié)目摒棄和突破了以往“依靠堆砌大牌明星吸引流量”、“為了引人發(fā)笑而復(fù)制段子笑料”、“缺乏內(nèi)涵層次”等模式短板，而是另辟蹊徑，啟用性格各異、自帶看點(diǎn)的素人甜點(diǎn)師和“有故事”的素人食客，每期搭配不同的明星嘉賓，并在“溫暖又毒舌”的蔡康永的主持下，共同發(fā)生情感上的化學(xué)反應(yīng)，將甜點(diǎn)融進(jìn)每個(gè)人的生活感悟，傳遞正能量。

平臺(tái)不斷創(chuàng)新 首推“星素平衡”娛樂模式

如今，明星在綜藝節(jié)目中的過度消費(fèi)成為當(dāng)下急需解決的問題，于是，越來越多的綜藝節(jié)目由原來的“明星組團(tuán)游戲”、“明星旅行真人秀”等“全明星化”模式，轉(zhuǎn)而探索“素人+明星”的新的娛樂模式，即“星素結(jié)合”。作為視頻平臺(tái)的領(lǐng)軍者，愛奇藝率先意識(shí)到這一行業(yè)趨勢，無論是說話達(dá)人秀《奇葩說》通過選秀的方式尋找“民間”說話達(dá)人，激發(fā)素人自帶的綜藝潛質(zhì)，還是《我去上學(xué)啦》由明星與素人高中生一起生活重溫青春，亦或是《愛上超模》以素人模特為主角開啟的素人真人秀新形態(tài)。這些從用戶群體走出去的素人，更容易觸發(fā)觀眾心中的真實(shí)情感，引發(fā)共鳴。不難看出，愛奇藝在傳遞娛樂之余，還承擔(dān)起凸顯素人價(jià)值的重?fù)?dān)，用更有共鳴的點(diǎn)拉近與觀眾的距離。

但隨著“星素結(jié)合”綜藝節(jié)目數(shù)量的逐漸攀升，單純的“星素互動(dòng)”已無法滿足市場需求，各大平臺(tái)紛紛對此進(jìn)行更進(jìn)一步的探索。此番，愛奇藝將《男子甜點(diǎn)俱樂部》進(jìn)行探索與突破，不僅大膽啟用素人，還縮小了明星與素人的間隔，將二者的“戲份”平均分配，呈現(xiàn)出“星素結(jié)合”的2.0升級版網(wǎng)綜參與模式，即“星素平衡”。節(jié)目將素人升級為主角，甜點(diǎn)師可在這里充分展示廚藝，食客也可以到店傾訴自己的故事并通過甜點(diǎn)得到治愈，這種“摒棄明星高高在上”的節(jié)目效果，拉近了節(jié)目與觀眾距離的同時(shí)，強(qiáng)勢占領(lǐng)了網(wǎng)綜革新的風(fēng)口。

“以甜品換故事”平臺(tái)借綜藝內(nèi)容傳遞正向價(jià)值觀

在“星素平衡”的基礎(chǔ)上，《男子甜點(diǎn)俱樂部》還將素人的故事與情感相結(jié)合，制造“暖心”甜點(diǎn)，在與嘉賓的對話暢聊中獲得溫暖治愈，傳遞正向價(jià)值觀。節(jié)目中，甜點(diǎn)師必須根據(jù)顧客遭遇，融入自身情感和理解即興制作甜點(diǎn)，以美食表達(dá)對顧客的鼓勵(lì)、治愈，更在節(jié)目中邀請六名單身素人女性參加甜點(diǎn)派對并講述她們的感情經(jīng)歷，由甜點(diǎn)師為她們量身定制甜品，以“甜”撫慰她們在感情中所受的“苦”。《男子甜點(diǎn)俱樂部》以甜點(diǎn)換故事的創(chuàng)意不僅切中當(dāng)下年輕群體的生活困惑，還為嘉賓和素人創(chuàng)造一個(gè)溫暖、心安、治愈和正能量的療愈機(jī)會(huì)，貼近年輕群體的生活態(tài)度和價(jià)值觀，傳遞出了美食豐富的外延——精神需求。《男子甜點(diǎn)俱樂部》將美食、談話、明星、真人秀、素人等元素融合，打造“暖心”系列，在“美食+”的綜藝新趨勢下，改變且重塑了觀眾對于美食綜藝的印象。

這檔不以明星咖位和噱頭博關(guān)注、不單純憑烹飪吸引美食愛好者的節(jié)目，將美食與生活感悟相融合，通過做甜點(diǎn)、講故事、品甜點(diǎn)等不同環(huán)節(jié)加強(qiáng)明星與素人的交流，弱化娛樂性，增強(qiáng)情感共鳴。《男子甜點(diǎn)俱樂部》在接地氣的同時(shí)傳遞出層次更高、更豐富的精神需求，為美食類綜藝提供了一個(gè)可供借鑒的藍(lán)本。

另辟蹊徑+受眾垂直細(xì)化愛奇藝網(wǎng)綜不斷樹立標(biāo)桿

作為視頻平臺(tái)的引領(lǐng)者，愛奇藝始終對純網(wǎng)的娛樂需求有著敏銳的觸角，勇于探索網(wǎng)綜新潮流、新模式，并為網(wǎng)綜創(chuàng)新持續(xù)提供借鑒。《奇葩說》構(gòu)筑和傳達(dá)的語言符號(hào)表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的網(wǎng)絡(luò)文化特性，節(jié)目首次將毒舌、多元發(fā)聲等處于潮流前沿的亞文化引入網(wǎng)綜創(chuàng)作，以“非典型不嚴(yán)肅”的輕松辯論方式對現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行討論。《愛上超模3》將綜藝觸角伸至綜藝鮮少涉及的模特選秀領(lǐng)域，生態(tài)、素人模特和時(shí)尚維度的創(chuàng)意結(jié)合，使得節(jié)目備受關(guān)注。今夏推出的《中國有嘻哈》又是愛奇藝由小眾文化圈層切口進(jìn)入贏大面的“爆款”網(wǎng)綜。

由此可見，愛奇藝在網(wǎng)綜的布局始終“不走尋常路”，敢于挖掘市場稀缺的題材和受眾圈層的娛樂需要，并將受眾垂直細(xì)分化“以小博大”。同時(shí)，愛奇藝始終堅(jiān)持“青春、陽光、正能量”的價(jià)值觀以及充滿青春感的品牌基調(diào)，緊緊貼合年輕受眾的娛樂需求，培養(yǎng)起了一批高黏性的忠實(shí)用戶。此番，《男子甜點(diǎn)俱樂部》以美食節(jié)目中鮮少表現(xiàn)的甜點(diǎn)為串聯(lián)，著力于“星素平衡”的模式創(chuàng)新，是愛奇藝在美食類節(jié)目集中爆發(fā)的網(wǎng)綜市場的又一次深度探索，不僅為該類題材創(chuàng)作樹立了標(biāo)桿，更為網(wǎng)綜行業(yè)注入了強(qiáng)大的推動(dòng)力。