1百年字號磅礴呈現-匠心打造史詩大劇

以菜名樓，以文興樓。日前，一部大型民族史詩傳奇劇《樓外樓》自在中央電視臺綜合頻道每晚20:00播出以來，口碑收視一路飄紅。短短幾天，該劇便憑借杭幫菜系、文化傳承、家國情懷等廣受好評，收視率穩步上升。“太走心了，這個點追劇真的很餓啊”、“代理掌柜好不同啊，機靈又任性”、“西湖醋魚、叫花童雞、宋嫂魚羹... ...我要全pick一遍”等網友評論刷屏不斷。

百年字號磅礴呈現 匠心打造史詩大劇

《樓外樓》內容充實豐滿，不僅弘揚地域文化，還通過一個“樓”看中國；通過一個“樓”看浙商文化；通過一個“樓”的興衰榮辱反映杭州、浙江乃至全中國的歷史變遷。該劇通過劇中主人公洪氏兄妹的曲折命運軌跡折射出中華民族的滄桑巨變，更寫出舊中國怎么一步步走向新生、走向解放，也通過描繪浙江文化進而展現中華文化極其頑強的生命力、創造力和凝聚力。

《樓外樓》開篇以極具吸引力的法庭宣判戲開場，短時間內通過法官宣判介紹清楚人物關系和事件。開場幾集中重要人物被殺、“樓外樓”幾經查封歇業又重新開張的大起大落等情節，都展現出該劇節奏的緊湊和氣氛的緊張。該劇以中華民族獨特的美學品位和豐富的歷史內涵吸引、感染觀眾。它不僅展現了豐富多彩的浙江文化，其創意和劇情還把人們帶入到中華文化的精粹內涵之中。“看完這集的我，正在找西湖藕粉的外賣了”、“不容易啊，不愧是百年老字號，經歷了這么多還能屹立不倒”、“秦海璐 太識大體了，好心疼她”等網友評論刷屏。

杭幫菜系聲名遠揚 傳奇名樓歷史變遷

該劇以“樓外樓”的歷史變遷為主線，講述了“樓外樓”當家人洪家兄弟二人在軍閥混亂、北伐戰爭到抗日戰爭二十多年的亂世之際，誠信經營的故事。開播的前幾集中，軍閥割據、北伐期間樓里樓外的驚心動魄及扣人心弦已經呈現在觀眾面前，畫面引人入勝，情節跌宕起伏，堪稱大氣磅礴的民族史詩大劇。

在播出的幾集中，杭幫菜特色菜西湖藕粉一出現，立刻吸引了廣大觀眾的眼球。質地細滑，色澤白中透紅，是西湖藕粉區別于別處藕粉的最大特征。西湖藕粉先用冷水調和，再用開水沖調成糊狀，一氣呵成。晶瑩剔透的藕粉被潑在了鄧彤(金晶 飾)身上，引來眾多網友熱議，“眼睜睜看著到嘴的藕粉，猜中開頭猜不到結局系列”，“樓外樓什么時候重新開張啊，等不及了”。隨著劇情的推進，相信會有更多的杭幫名菜出現在觀眾視線里。

《樓外樓》通過具體情節來傳達人物性格。“抬出門的轎子豈能抬回去”一句話顯示出李春賢(秦海璐 飾)的豁達大度；民國“羅密歐與朱麗葉”洪家寶和趙琳涵是一對性情相投的青梅竹馬，一個桀驁不馴，一個敢愛敢恨，無奈兩家恩怨難解，不知二人感情最后能否修成正果。

民族品牌強國之路 文化傳承家國情懷

從目前的劇集來看，《樓外樓》將圍繞洪氏家族的成長歷程，面對同行傾軋、軍閥盤剝、家仇國恨，洪氏一家人堅守初心，不斷進取，巧妙周旋在各方勢力之間，與西湖同呼吸，與國家共命運，最終保住了一片人文的風景。該劇既有商戰、抗日等歷史元素，也不乏成長、愛情等商業元素，奉獻自強的民族精神、愛國國民的傲骨氣節、中華文化的博大精深，都將融匯到劇集之中。

“樓外樓”視角的獨特性在于，它圍繞“樓外樓”的命運，將洪家寶、洪家柱(蔣毅 飾)、李春賢、趙涵琳(葉璇 飾)等男女主人公們二十多年的愛恨交加、銳意進取、忍辱負重、國恨家仇的身心歷程生動、細致地刻畫出來。該劇在生逢亂世的大背景下，更能體現出主人公以國家興亡為己任的愛國精神。同時《樓外樓》契合時下提倡的堅持民族品牌強國的主旋律，通過百年老字號幾經浩劫，仍經久不衰的故事，展現出深層次的浙商精神和文化傳承。