中國(guó)美食探秘20120609

• 狀態(tài)：20120609
• 類型：生活
• 主持：
• 年代：2012 / 大陸 / 央視
• 導(dǎo)演：央視
• 國(guó)家/地區(qū)：大陸
• 時(shí)長(zhǎng)：每期90分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：漢語(yǔ)普通話
• 首播時(shí)間：2012-06-12
• 首播/衛(wèi)視：央視
• 更新時(shí)間：2023-11-21 18:50:38
• 影視/評(píng)論：當(dāng)前有0條評(píng)論，
• 詳細(xì)介紹： 《舌尖上的中國(guó)》打敗了無(wú)數(shù)熱播大劇，掀起紀(jì)錄片收視… 《舌尖上的中國(guó)》打敗了無(wú)數(shù)熱播大劇，掀起紀(jì)錄片收視新高。而同樣圍繞美食文化主題的紀(jì)錄片《中國(guó)美食探秘》在CCTV-9紀(jì)錄頻道播出，節(jié)目將延續(xù)中國(guó)美食傳統(tǒng)精髓，開(kāi)啟全新美食文化視角。《中國(guó)美食探秘》，每集一個(gè)主題，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面點(diǎn)”、“官府菜”、“美食美器”、“鮮”等,雖然主題選取的角度和切入點(diǎn)各不相同，卻代表了中國(guó)美食傳統(tǒng)不同的側(cè)面?！吨袊?guó)美食探秘》并不關(guān)注菜肴的制作，而是希望通過(guò)“探秘”中華民族悠久豐富的美食文化傳統(tǒng)以及這些美食技巧、食材食器背后的講究，進(jìn)一步理解人與食 詳情